スパークリングワイン シャンパン

よくわからないのが、スパークリングワインとシャンパンの違いですよね。

これ、調べるとものすごく簡単で、

・フランス・シャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインが「シャンパン」

ということのようです。

で、詳しく言うと、

『フランス・シャンパーニュ地方の特定の地域、特定のブドウ品種(黒ぶどうのピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、白ぶどうのシャルドネ)を使ったシャンパーニュ製法と呼ばれる伝統的な製法による発泡性ワインのみがシャンパン』

なんだとか。

ふむふむ。土地だけでなく製法も関係してくるわけですね。



土壌(テロワール)が独特なので、シャンパンという別品種のような表現になっているのもあると思いますが、スパークリングワインの中にもシャンパーニュ製法で作られた製品があるようです。

ボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、ロワール、ディ、リムー、ジュラの7地方で造られているクレマンがそうですね。

同じようなレベルのものでも、シャンパンの半額くらいで購入できるので、スパークリングワインはかなりお得だといえるかもしれません。

そもそも、シャンパンとスパークリングワインを利酒して、完全に違いがわかる人なんて一般人の中にはほとんどいないでしょうから、安くて美味しいものならありがたくいただくべきでしょう。

ま、「シャンパンのほうが高級で、それを選んで飲んでいる私」という満足の仕方もありですけどね。

要するに、自分が求めるのはなにか？ということがわかっていて、それを満足させてくれるのならどちらでもオッケーということでしょう。

私は、同じ品質ならば安いほうが嬉しいので、スパークリングワインを選びます。

でも、ちょっとしたホテルで食事するとかならシャンパン。みんなでわいわい飲むならスパークリングワインのマグナムボトル・・・みたいな選択もいいですね。

味の違いはわからなくても、雰囲気の楽しみ方は違うので。